Culinária Bruxinha Mi Pink

Bolo prestigio simples

2011-11-09T11:55:00.000-08:00

Bolo prestigio simples

Ingredientes e Preparo:

2 xícaras (chá) de açúcar --
2 colheres (sopa) de manteiga;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de leite;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme.
Acrescente as gemas e bata novamente.
Vá misturando alternadamente o leite e a farinha de trigo.
Depois junte o chocolate e 1 colher (sopa) de pó Royal.
Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa.
Despeje numa assadeira retangular untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido, para assar.

Ingredientes do recheio:
1 pacote (100 gr) de coco ralado --
2 xícaras (chá)de açúcar;
1/2 lata de leite condensado;
2 colheres (sopa) de manteiga;
4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Preparo do recheio:

Junte todos os ingredientes e leve ao fogo para ferver sem parar de mexer.
Despeje ainda quente sobre o bolo ainda quente e espalhe bem com uma espátula.
Se quiser, polvilhe com chocolate granulado.

Bolo de Prestigio

2011-11-09T11:34:00.000-08:00

Bolo de Prestigio a la Mirele

Massa:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de achocolatado
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá leite
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

1/2 lata de leite condensado
1 pacote grande de coco ralado
2 copos de leite
Açúcar a gosto

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado
1/2 tablete de margarina
2 colheres de sopa de achocolatado

Decoração:

200 g de granulado ou raspas de achocolatado

Modo de Preparo:

Bater as gemas a margarina e o açúcar
Acrescente o leite aos poucos alternando com o achocolatado
peneirado com a farinha de trigo e o fermento, por último
as claras em neve envolvendo lentamente sem bater
Asse em forno quente em assadeira untada e enfarinhada

Recheio:

Leve ao fogo e mexa bem até ferver e engrossar

Cobertura:

Levar ao fogo até ferver e engrossar um pouco

Montagem:

Corte a massa do bolo ao meio, coloque uma metade da massa,
umedecer com a calda
Rechear e colocar a outra metade da massa, umedecer com a calda,
colocar a cobertura

Decoração:

Coloque sobre a cobertura a decoração a seu gosto

Opcional: Pode ser decorado com cerejas inteiras sobre o granulado ou raspas de achocolatado

Torta de Laranja

2009-10-19T02:34:00.000-07:00

Torta de Laranja - Antonia Harada:

Ingredientes:
100 ml de leite
500 ml de suco de laranja concentrado a 100%
120 gramas de acucar
1 caixa de chantilly (200ml)
15 gramanas de gelatina em po incolor
1 ovo

Preparo:
Numa tigela coloque o leite, chantilly e o ovo
misture bem e reserve.

Em uma panela coloque o suco de laranja e o acucar leve ao fogo
baixo e quando estiver quente,(nao deixe ferver) dissolva a gelatina.

Fora do fogo misture rapidamente com a primeira parte reservada
Em seguida coloque em forma de buraco ou de sua preferencia
(nao pode ser forma de fundo falso).
Deixe na geladeira e desenforme no dia seguinte

PS.:Para desenformar com mais facilidade coloque a
forma em uma bacia com agua morna (rapidamente) e desenforme.
A mesma receita pode ser feita com suco de outras frutas.
Reply View this conversation

Biscoito de Maizena

2009-10-19T02:33:00.000-07:00

Biscoito de Maizena - Antonia Harada:

200g de maizena
200g de farinha de trigo
100g de açúcar
200g de margarina(ou um pouco mais)

Misture tudo, amassando bem até todos os ingredientes se
incorporarem.
Estique a massa com um rolo corte com cortador de biscoitos, ou
faca bolinhas e achate com um garfo,
coloque numa assadeira (nao precisa untar).
Leve ao forno pré-aquecido a 170 graus
deixe assar por + ou menos 15 minutos.
Para conservá-lo sempre sequinho,
guarde numa lata, bem tampado.

Torta gelada de frutas

2009-10-16T14:54:00.000-07:00

Receita:Torta gelada de frutas

"Essa é uma receita minha aprimorada"

2 latas de leite condesnsado
2 latas de leite
2 ovos
2 colheres de maisena
5 colheres de chocolate ou de Quiquer de morango.
1 lata de pessego
1 caixo de uva
algumas fatias de abacaxi ou ananas
1 pacote de biscoito Maria (maizena)
Coco ralado a gosto
1 lata de chantilly

Modo:
Em uma vasilha coloque uma lata de leite condesnsado
e a mesma medida de leite,e um colher de maisena.
Depois de pronto faça a mesma e acrescente o chocolate ou o
quiquer de morango que fica uma maravilha e as crianças adoram.

Para montar a torta:
Monte em uma forma funda uma camada de biscoito molhada
no leite,faça uma camada de frutas por cima e despeje o
creme de chocolate ou morango.
Faça mais uma camada de biscoito molhado com frutas e despeje
por cima.Salpique coco ralado com chantilly e decore ao teu gosto
deixe gelar de um dia para o outro para ficar mais saboroso.

Mirele Vrãbiescu
15/10/10
Lisboa/Portugal

Sarmale (receita romena)

2009-10-16T14:42:00.000-07:00

Receita:Sarmale

1 kg de carne picada(moida)
2 cebolas medias
200 gr de arroz
3 couves lombadas
1 maça de tomate

Modo:
Tire folha a folha do couve sem quebrar
lave bem lavadinha e coloque em uma vasilha
grnade com sal para cozinhar ,o ponto é quado
ela estiver cozidinha,depois de cozinda retire a
da água deixe correr sem quebrar as folhas.

Recheio:
em uma vasilha coloque a cebola bem picadinha minima
mesmo com arroz e azeite ou oleo.mexe ate dourar e a cebola
derreter,o arroz tem que mudar de cor.demora um pouquinho.
Depois de pronto acrescente a carne e tempere a gosto,nao precisa
de muito tempero so acrescentar um pimenta do reino e sal a gosto.
pronto

seguinte:
Pegue uma folha de cada uma com o recheio faça tipo
um quibe um enroladinho na mao e embrulhe na folha da couve enrole
e prenda as laterias ,vai fazendo uma a uma e colocando em uma vasilha
grande.Depois de tudo enroladinho despeje a massa de tomate por cima
e acrecente agua que tampe os enroladinho.
Deixe ferver ate a água secar em fogo brando.
obs: não precisa mexer ele cozinha sozinho.

Esta pronto o sarmale,retire com delicadeza da vasilha
cozida e sirva.Fica uma maravilha.

Mirele Vrãbiescu
15/10/09
Lisboa/Portugal

Salada de Belfo (receita Romena/com nome frances)

2009-10-16T14:19:00.000-07:00

Receita:Salada de Belfo

240 gr de pepino em conserva
500gr de ervilha
240 de amionese
1 vidor de mostarda
1 frango se pele para desfiar
4 cenouras medias
4 batatas grandes
1 cebola pequena
1 caldo de galinha

Modo de preparar:
Um uma vasilha grande coloque pra ferver
o frango seja ele picado ou inteiro e sem pele,
a cebola inteira porem descascada,as batatas descascada
o cenoura descascada, deixe ferver,ate tudo conzinhar
acrescente um caldo knorr (de galinha).

Apos tudo bem fervidinho
desfie o frango todo,
corte em quadrdinho pequnino,
a cenoura,a batata e os
pepinos em conserva.

Junte em uma vasilha grande acrescentando
todos os ingredientes picadinhos e desfiado
acrescente a ervilha,despeje a maionese,e
a mostarde tempere a gosto eu sempre coloco
pimenta do reino pra da um gosto a mais,se
precisar acrescente sal a gosto.Misture tudo
e coloque em uma vasilha pra servir.Passe maionese
por cima pra alisar a salada e enfeite com ovos ou
tomate ao teu gosto.

By Mirele Vrãbiescu
15/10/09
LIsboa/Portugal

Bombom de uva

2009-04-24T14:31:00.000-07:00

4 cocos (ralados) ou ½ daquele de pacote
4 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 kg de chocolate ao leite em barra
Uvas a gosto

Preparo:
Levar ao fogo mexendo sempre, até ver o fundo da panela.Deixe esfriar e coloque na geladeira por + ou – 3 horas ou no outro dia, fazer os bombons.
Corte pedaços finos do chocolate e derreta no banho-maria .Quantidade suficiente para cobrir os bombons.Retire com um garfo, escorra um pouco e coloque em papel laminado.

Rendimento: + ou – 70 bombons
By Fatima

Cozonac na Bimby

2009-04-09T08:38:00.000-07:00

É um pão típica da Roménia,
são feitos em epoca do Natal e Páscoa.

Receita:
1 kg. trigo
300 gr. açúcar
100 gr. manteiga
4 colheres de chocolate
4 ovos
250 ml.de leite
50 gr. oleo
Uma pitada de sal
1 Limão ralado ou
um pouco de baunilha ou canela

Para o recheio:

500 gr. amendoim
100 gr. açúcar

Moer as nozes,depois acrecente o leite
manteiga, azeite no copo da bimby
e programar ( 3 minutos 37 vel 2. )
Adicione os ovos, baunilha e fermento
e misture (30 segundos na vel 4 inversa).
Adicione o trigo e sal, misturar
(10 seg em vel 6 espiga 5 min. vel espiga).
Deixe a massa depousar.
Quando abri a massa com o rolo,coloque o
recheio que preparaste
Rolar a massa.
Lique o forno em Pré-aquecimento forno a 200 º,
antes de levar ao forno massa pincele com ovo batido,
e colocá-la no forno e, em seguida,baixe a temperatura
do forno para 180 º deixe por 30-40 minutos

Bolo de Páscoa - Romenia

2009-04-09T08:17:00.000-07:00

Ingredientes:

•1 chávena de leite
•1 colher (sopa) de fermento de padeiro
•1 kg farinha•200 grs de manteiga
•300 grs de açúcar
•8 gemas
•casca de limão
Para o recheio

•1 kg de natas
•1 pitada de sal
•100 grs de passas
•3 gemas
•300 grs de açúcar
•baunilha q.b.
•casca de limão q.b.
•fruta cristalizada q.b.

Modo:
Comece por preparar a base, misturando todos os ingredientes até obter uma massa uniforme. Deixe repousar durante 2 horas.

Divida a massa em 2 ou 3 partes iguais; enrole-as e entrelace-as. Deite depois numa forma previamente untada e polvilhada.

Para recheio, misture açúcar, as passas, a casca de limão, alguns frutos cristalizados, a baunilha e as gemas, batidas com as natas. Coloque o recheio no meio da forma e leve ao forno pré-aquecido. O bolo estará cozido quando a massa estiver tostada. Deixe arrefecer e desenforme

Receita de páscoa e natal romena

2009-04-07T12:36:00.000-07:00

Receita de páscoa e natal romeno

Ingredientes

1kg de farinha
300g açúcar
200g de manteiga
8 colheres (de sopa) de óleo
50g de fermento em pó
½ litro de leite
1 colher (de chá) de sal
8 ovos
Miolo de noz moído q. b.
Essência de rum
Especiarias (casca de limão ralada, açúcar baunilhado)

Modo de preparação

Preparação da massa

Misturam-se 200ml de leite a ferver com 250 de g de farinha e deitam-se sobre a farinha.
Mistura-se com uma colher de pau e amassa-se um pouco com a mão para não formar grumos.
O fermento em pó mistura-se com uma colher (de chá) de açúcar e um pouco de leite amornado e deixa-se crescer, depois deita-se sobre a farinha.
As gemas dos 8 ovos misturam-se com o açúcar e o restante leite, acrescentando-se o sal e o óleo. O óleo deita-se aos poucos, como se fosse para preparar maionese.
A composição que resulta amassa-se bem com a mão para que não haja grumos, depois deita-se a manteiga derretida (amornada) e as especiarias e amassa-se por mais 15 minutos.
Quando a massa se torna homogénea, tapa-se com uma toalha e deixa-se crescer.
De seguida fazem-se folhas que serão untadas com o creme de recheio.

Preparação do recheio

Batem-se em castelo as claras dos 8 ovos com uma caneca de açúcar e acrescentam-se o miolo de noz moído e a essência de rum.
Obtém-se um creme com o qual se untam as folhas de massa, que depois se enrolam.
O “cozonac” que resulta unta-se com ovo e coloca-se num tabuleiro untado com manteiga que vai para o forno.
Para verificar se o “cozonac” está pronto, espeta-se a massa com um palito, se o palito sair limpo, o “cozonac” pode ser retirado do forno.

Cozonac de noz - Receita da Terra do meu esposo Romenia

2009-04-07T12:32:00.000-07:00

Cozonac de noz

Ingredientes

1 kg de farinha
300 g açúcar
200 g de manteiga
8 colheres (de sopa) de óleo
50 de g de fermento em pó
½ litro de leite
1 colher (de chá) de sal
8 ovos
miolo de noz moído q. b.
essência de rum
especiarias (casca de limão ralada, açúcar baunilhado)
Modo de preparação

Preparação da massa
Misturam-se 200 ml de leite a ferver com 250 de g de farinha e deitam-se sobre a restante farinha.
Mistura-se com uma colher de pau e amassa-se um pouco com a mão para não formar grumos. O fermento em pó mistura-se com uma colher (de chá) de açúcar e um pouco de leite amornado e deixa-se crescer, depois deita-se sobre a farinha.
As gemas dos 8 ovos misturam-se com o açúcar e o restante leite, acrescentando-se o sal e o óleo. O óleo deita-se aos poucos, como se fosse para preparar maionese.
A composição que resulta amassa-se bem com a mão para que não haja grumos, depois deita-se a manteiga derretida (amornada) e as especiarias e amassa-se por mais 15 minutos.
Quando a massa se torna homogénea, tapa-se com uma toalha e deixa-se crescer.
De seguida fazem-se folhas que serão untadas com o creme de recheio.

Preparação do recheio
Batem-se em castelo as claras dos 8 ovos com uma caneca de açúcar e acrescentam-se o miolo de noz moído e a essência de rum.
Obtém-se um creme com o qual se untam as folhas de massa, que depois se enrolam.
O “cozonac” que resulta unta-se com ovo e coloca-se num tabuleiro untado com manteiga que vai para o forno. Para verificar se o “cozonac” está pronto, espeta-se a massa com um palito, se o palito sair limpo, o “cozonac” pode ser retirado do forno.

Minha criação de bolo de brigadeiro

2009-03-26T11:43:00.000-07:00

Receita:

250 gr de açúcar
1 ovos
200 gr de trigo
100 gr de maisena
150 gr de manteiga
100 gr de chocolate em pó
1 iorgute natural
1 c. de chá de po royal.
1 pitatinha de sal

Preparação:

Coloque no copo obvio da batedeira
o chocolate,os ovos.Bata ate.
Depois acrescente o iorgute,o açúcar
e a manteiga.Bata ate ficar homogenea.
Por ultimo acescente a maisena ,o trigo
e o fermento.Bata ate misturas toda a massa.

Depois em uma forma untada com manteiga
e trigo despeje a massa no forno,e deixe
por 30 minutos.

Recheio

1 lata de leite moça
100 gr de chocolate em pó.
1 c. de chá de manteiga misture
ate começar a engrossar e despeje
por cima do bolo ainda quente

By Mirele

Bolo de morando la Mirele

2009-03-19T05:39:00.000-07:00

Obs: Como hoje 19 DE MARÇO é dia do Pai aqui em Portugal,
resolvi fazer um bolo que o meu esposo gosta.
Andei pesquisando novas receitas de bolo de morango so achei,
receitas muito demorada e complicadas,como eu não gosto de
nada demorado e complicado resolvir criar uma receita nova ,
e deu certo, ficou uma maravilha veja a fotinha e confira.

Receita:

250 gr de ac~´ucar
3 ovos
200 gr de trigo
100 gr de maisena
100 gr de manteiga
100 gr de morango
1 iorgute natural
1 c. de chá de po royal.
1 pitatinha de sal

Preparação:

Coloque no copo obvio da batedeira
o morango,em pedaços os ovos.Bata ate
disolver o morango.
Depois acrescente o iorgute,o açúcar
e a manteiga.bata ate ficar homogenea.
Por ultimo acescente a maisena ,o trigo
e o fermento.Bata ate misturas toda a massa.

Depois em uma forma untada com manteiga
e trigo despeje a massa no forno,e deixe
por 30 minutos.

Decoração:

1 saqueta de gelatinha
100 gr de morango.
chantilly
pegue uma saqueta de gel
e faça normalmente e coloque na
geladeira,qdo terminar de fazer o bolo
ela estara no ponto de colar sobre o bolo
Depois do bolo pronto vire em um prato
proprio para bolo,colque a gelatina por cima
acrescente o chantilly,e decore com morango.
Broto fica uma delicia qdo faço todos amam.

By Mirele

Pizza de atum com cogumelos

2009-03-16T13:29:00.000-07:00

Massa de Pizza

Igredientes:

200gr de água
50 gr de azeite
1 c. de ch+a de sal
40 gr de fermento de padeiro
ou seja uma sequetinha.
400 gr de trigo

Modo de preparação:

Deite os liquidos e osal no
copo de uma batedeira aos poucos vai
adicionaod o trigo e o fermento
passe a amassar com a mau ate ficar no ponto.
Deixe a massa repousar por 30 minutos
Estende a massa fina sobre um pouco de trigo
para esticala.
Coloque na forma e faça o seu recheio a gosto
Faz 2 pizza nessa medida.
fica pronta no forno entre 15 a 20 minutos

Meu recheio:
1 tomate medio
100 gr de cogumelo
200 gr de quijo ralado
1 lata de atum sem o azeite.
100 gr de bacon
Milho
Ervilha
Oregano a gosto.

Obs: Eu faço na minha Bimby
deixo os liquidos bater 1 minuto,
em temperatura 37ª,vel 2
O 2º passo deixo bater por
15 seg, vel.6 e 1 min. vel espiga.
Minha Bimby me inspira a cozinhar mais e mais.

By Mirele

Pavê de bombom

2009-03-07T02:32:00.000-08:00

Pavê de bombom

Ingredientes primeira camada:

1 colher (sopa)de açucar
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
3 gemas

Levar ao fogo baixo,mexendo até engrossar.
Despeje esse mingau em um travessa de vidro
untada com manteiga.

Segunda camada:
500 gramas de bombom serenata de amor
picados,não muito fino.Espalhe a metade dos
bombons em cima do mingau.

Terceira camada:
2 colheres (sopa)de açucar
10 colheres de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de amido de milho
1 copo de leite

Levar ao fogo mexendo até engrossar.
Depois cubra os bombons com esse mingau.

Quarta camada:
6 colheres (sopa)de açucar
3 claras em neve
1 lata de creme de leite

Prepare um suspiro bem firme com as
claras e o açucar (cerca de 5 minutos na
batedeira).
Misture o creme de leite levemente com
uma colher.
Cubra o pavê e enfeite com os bombons e
granulado.Para obter ponto de sorvete,leve
o pavê ao congelador por uma noite,coberto
com papel laminado
autora: Gina.

Suspiro

2009-03-06T14:46:00.000-08:00

Receita de suspiro

Igredientes:
4 claras
200gr de açúcar
gostas de limão
1 pitada de sal

Preparação:
lo liquidificador coloque
o açúcar e pulverize.
Depois passe para uma batedeira
e incorpore as claras com o sal
e limão bata ate ficar bem firme.
Depois é so com a ajuda de uma
colher fazer montinhos,ou colocar
num saco plastico e fazer desenhos,
ou usar uma manga pasteleira
depois leve ao forno muito brando
por 30min.

Receita de Madalenas

2009-03-06T14:45:00.001-08:00

Receita de madalenas

Igredientes:
200gr de manteiga
200 gr. de açúcar
casca de laranja e de limão
4 ovos
200gr de trigo
1 c. de chá de fermento royal
1 pitada de sal

Preparação:
Pulverize o açuçar no liquedificador,
depois adicione as cascas de laranja
e limao,os ovos e a manteiga ,na batedeira.
depois vai acrecentando o trigo e fermento
e o sal.mexa novamnete.
Por ultimo coloque a massa em formas
de madalenas enchendo as so pela metade.
Polvilhe com açúcar normal no forno pre
aquecido e baixo.
durante 15 a 20 minutos.

Bolinho de areia

2009-03-06T14:42:00.000-08:00

Bolinho de Areia

Igredientes:
300 gr de trigo
100 de açúcar
200 gr de manteiga s/sal
1 pitada de sal
açucar para polvilhar

Modo:
Junte todos os ingredientes
na batedeira ou liquidificador
para unir.
Depois faça pequenas bolas
e leve ao forno pre aquecido.
cerca de 10 minutos.

Pudim de Sorvete

2009-03-02T16:53:00.001-08:00

Pudim de Sorvete

Ingredientes
Para o creme 1:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 3 gemas

Para o creme 2:
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro

Para a calda de chocolate:
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água

Modo de Preparo
Para o creme 1:
Misture os ingredientes. Numa panela, leve ao fogo médio por cerca de 10 min, até engrossar.Deixe esfriar.

Para o creme 2:
Numa batedeira, bata as 3 claras em neve, junte 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 lata de creme de leite sem soro. Junte ao creme (que já deve estar frio). Misture.

Para a calda de chocolate:
Misture os ingredientes. Numa panela, leve ao fogo e deixe engrossar. Caramelize uma forma para pudim de 18,5 cm x 7,5 cm com um pouco da calda. Coloque o creme misturados com as claras em neve e creme de leite e leve ao congelador. Sirva após 24 h.
Para desenformá-lo, esquente o fundo da forma por alguns minutos que ele se soltará. Regue com o restante da calda de chocolate e sirva.

Sopa de ervilhas com bacon e massa

2009-02-28T10:39:00.000-08:00

Sopa de ervilhas com bacon e massa

Igredientes:
2 cebolas
30 g de azeite suave
100 g de bacon
100 g de batatas cortadas
em cubos
150 g de ervilhas
800 g de agua
1 clado de legumes knorr
sal e pimenta a gosto
100 g de massa pontinha ou de
letras.

Modo:
Colo triture a cebola com o azeite.
Junte ao bacon numa vasilha ao fogo
e va adicionado as batatas em cubos,
as ervilhas,á agúa e o caldo por 20 min
ao fogo temperatura 100 graus
Depois acrescente a massa e deixe por
mais 5 minutos.
Qdo terminas deixe na vaislha tampada
para a massar terminas de cozer.

Arroz doce a portuguesa

2009-02-28T09:47:00.000-08:00

Arroz doce

1 litro de leite
130 gr de arroz (eu uso carlino ou agulha)
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal
150 gr de açúcar
4 gemas de ovo

Modo:
Coloque todos os ingredientes em
um recipeinte exeto os ovos e o açucar
dexe a numa temperatura 90 gruas no fogo.
quando terminar, junto oaçúcar e deite
a gemas em fio previamente fesfeitas
num copo de leite e leve ao fogo por
mais 10 minutos.
Depois é so colocar em uma vasilha
grande ou em taças peq, e quando
estiver frio polvilhe com canela,
podendo também polvilhar com açúcar
e queimar com um ferro.

Bolo de limão com glacê

2009-02-28T09:44:00.001-08:00

Bolo de limão com glacê

Igredientes p/ o glacê:

280 gr de açúcar
1 sumo de um limão

Igradientes p/o bolo:

260 g de açúcar
2 limões (suco)
4 ovos
200 gr de natas (creme de leite)
250 gr de trigo super fino.

Modo:
Para o glacê pulverize o açúcar.
Reserve
Para o bolo coloque o açucar
a casca de 1 limão e pulverize.
Depois em uma batedeira adicione o
sumo de 2 limo~es e os restantes
dos ingredientes eceto o trigo.
Deixe bater,depois va adicionado o trigo.
Deite o preparado para um forma
de bolo ingles previamente untada com
margarina e polvilhe com trigo.
leve os forno por 20 a 30 minutos
Voltando ao glacê, junte o açúcar reservado
com o sumo de limão e bata.
Retire o bolo e deixe arrefecer
dentro da forma durante 10 minutos.
Coloque o bolo num prato de servir
e qdo estiver completamente
arrefecido refue com o glacê.

Torta de alface prática

2009-02-26T15:07:00.000-08:00

TORTA DE ALFACE

Ingredientes:
2 pacotes de pão de forma sem casca, picado
400 gr de mussarela ralada
300 gr de queijo prato ralado
300 gr de presunto fatiado e cortado em tirinhas
1 lata de atum
10 gr de azeitona
20 gr pequena de passas
50 gr de cogumelo picado
100 gr de bacon
1 pé de alface crespa (ou lisa) cortada em tirinhas (ou
escarola ou rúcula)
2 tomates maduros sem pele e sem sementes cortados em
cubinhos

200 g de maionese light
1 lata de creme de leite com soro
200 ml de leite
1 pitada de noz-moscada
sal a gosto

150 g de queijo parmesão ralado na hora misturado com 25
gr de farinha de rosca
1 tomate cortado em fatias.

Modo de Preparo
1º Numa tigela misture muito bem o pão de forma sem casca
picado com a mussarela ralada, o queijo prato ralado, o presunto
fatiado cortado em tirinhas, a alface crespa (ou lisa) cortada em
tirinhas (ou escarola, ou rúcula) e os tomates maduros sem pele e
sem sementes, cortados em cubinhos.

2º Acrescente a maionese, o creme de leite com soro, o leite,
pitada de noz-moscada e sal a gosto e misture novamente até que
todos ingredientes estejam incorporados.

3º Transfira a mistura para um refratário (23 cm x 20 cm)
untado e enfarinhado com farinha de rosca, polvilhe o queijo
parmesão ralado na hora misturado com a farinha de rosca e decore
com tomate cortado em fatias. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C
por 30 minutos. Sirva quente.

RENDIMENTO: 10 porções

Gente é fabulosa rapida pratica,e gostosa.
Hum recomendo de olhos fechados
Depois tiro a foto dela pronta pra postar.

Dieta dos pontos

2009-02-26T14:58:00.002-08:00

A
Abacate - meio - 68
Abacaxi - fatia - 7
Abóbora (moranga) - colher de sopa - 5
Abobrinha - colher de sopa - 5
Acarajé - unidade - 80
Achocolatado em pó - colher de sopa - 7
Achocolatado pronto - caixinha - 55
Açúcar - colher de sopa - 17
Adoçante - à vontade - 0
Agrião - à vontade - 0
Água de coco - copo - 10
Aguardente - dose - 32
Alcachofra (inteira) - unidade - 17
Alface - à vontade - 0
Almôndega de frango - unidade - 15
Almôndega bovina - unidade - 23
Amêndoa torrada - unidade - 5
Amendoim - colher de sopa - 22
Americano(sanduíche) - lanche - 165
Arroz à grega - colher de sopa - 12
Arroz branco - colher de sopa - 10
Arroz doce - colher de sopa - 11
Arroz integral - colher de sopa - 14
Arroz chop-suey - colher de sopa - 15
Aspargo em conserva - à vontade - 0
Atum em óleo - colher de sopa - 15
Atum light em salmoura - colher de sopa - 6
Azeite de oliva - colher de sopa - 20
Azeite verde - unidade - 4

B
Bacalhau salgado - pedaço médio - 61
Bacon - fatia - 20
Bala de caramelo de frutas - unidade - 3
Bala de caramelo de leite - unidade - 6
Bala de goma - unidade - 6
Banana-maçã - unidade - 20
Banana-nanica - unidade - 24
Banana-ouro - unidade - 12
Banana-prata - unidade - 15
Barra de cereais - unidade - 25
Barra de cereais light - unidade - 20
Barra de cereais light (com chocolate) - unidade - 24
Barra de cereais salgada - unidade - 18
Batata chips - pacote de 80g - 118
Batata frita - palito - 8
Batata inglesa picada - colher de sopa - 9
Batata palha - colher de sopa - 8
Batata doce cozida - colher de sopa - 10
Batidas - copo - 100
Bauru (queijo/presunto/tomate) - lanche - 84
Bebida energética - lata - 32
Beirute (rosbife/mussarela/tomate/alface) - lanche - 135
Berinjela - colher de sopa - 5
Beterraba (crua/ralada) - colher de sopa - 5
Bife magro à milanesa - bife - 224
Bife à parmegiana - bife - 242
Bife magro à role (com legumes e bacon) - rolinho - 75
Bife de carne gorda (picanha/filé mignon) - unidade - 63
Bife de carne magra (alcatra/coxão mole) - unidade - 56
Big Mac - lanche - 136
Bis (chocolate) - unidade - 11
Biscoito água e sal - unidade - 8
Biscoito Club Social - pacote de 30 g - 40
Biscoito cream cracker - unidade - 8
Biscoito recheado - unidade - 18
Bisteca suína - unidade - 85
Blanquet de peru - fatia fina - 2
Bolinho de bacalhau - unidade - 48
Bolo de chocolate - fatia - 47
Bolo de chocolate diet - fatia - 37
Bombom - unidade - 31
Brocólis - buquê - 5

C
Cachorro quente (pão/salsicha) - lanche - 65
Café sem açúcar - xícara - 0
Caipirinha - copo - 49
Caldo de cana - copo - 30
Caldo de galinha/carne - tablete - 9
Caldo verde - concha - 45
Camarão (pequeno, cozido) - colher de sopa - 6
Canapé - unidade - 11
Canelone (presunto/queijo) - unidade - 53
Canja - concha - 30
Capelete cozido - xícara de chá - 40
Capuccino - xícara - 35
Cáqui - unidade - 30
Cará - colher de sopa - 6
Carne moída - colher de sopa - 12
Carne seca - colher de sopa - 23
Catchup - colher de sopa - 6
Cebola - colher de sopa - 2
Cenoura (crua/ralada) - colher de sopa) - 5
Cereal matinal - colher de sopa - 13
Cereja em calda - colher de sopa - 15
Cereja fresca - unidade - 2
Cerveja - lata - 40
Cerveja sem álcool - lata - 28
Chá de saquinho com adoçante - copo - 0
Chá industrializado - copo - 20
Champignon - à vontade - 0
Cheeseburger - lanche - 101
Cheese salada - lanche - 134
Chiclete - unidade - 4
Chocolate ao leite - barra de 30 g - 45
Chocolate branco - barra de 30 g - 48
Chop claro - tulipa - 22
Chop escuro - tulipa - 29
Chuchu - colher de sopa - 5
Coalhada seca - colher de sopa - 15
Coca-cola - copo - 23
Coca-cola light - copo - 0
Coco ralado - colher de sopa - 18
Cogumelo fresco - à vontade - 0
Compota de frutas - porção 38
Coração de frango - unidade - 2
Corn flakes sem açúcar - xícara de chá - 31
Costela suína - pedaço - 89
Couve-flor - buquê - 5
Coxinha (de bar) - unidade - 99
Cream cheese - colher de sopa - 26
Cream cheese light - colher de sopa - 14
Creme de leite - colher de sopa - 13
Creme de leite light - colher de sopa - 7
Creme de milho - colher de sopa - 20
Croissant - unidade - 46
Croquete de carne - unidade - 110
Cuscuz à paulista - fatia - 46

D
Dadinho - unidade - 8
Damasco seco - unidade - 3
Destilados - dose - 30
Dobradinha - concha - 31
Doce de fruta (pasta) - colher de sopa - 20
Doce de leite - colher de sopa - 27

E
Empada de frango - unidade - 80
Empada de palmito - unidade - 71
Ervas e especiarias - à vontade - 0
Ervilha enlatada fresca - colher de sopa - 5
Esfiha de carne aberta - unidade - 43
Esfiha de carne fechada - unidade - 68
Espinafre - à vontade - 0

F
Fanta - copo - 28
Fanta diet - copo - 0
Farofa - colher de sopa - 20
Feijão - concha - 27
Feijão branco - concha - 51
Feijoada - concha - 96
Feijoada (só feijão) - concha - 42
Fígado bovino - bife - 47
Figo - unidade - 10
Fios de ovos - colher de sopa - 62
Flan de baunilha - taça - 47
Frango (coxa sem pele) - unidade - 25
Frango (peito) - filé - 31
Frango (sobrecoxa sem pele) - unidade - 23
Frango xadrez - colher de sopa - 15

G
Gatorade - copo - 15
Gelatina (frutas) - colher de sopa - 5
Gelatina diet - à vontade - 0
Geléia de frutas - colher de sobremesa - 15
Goiaba - unidade - 14
Goiabada - fatia - 23
Granola - colher de sopa - 18
Grão-de-bico - colher de sopa - 10
Guaraná - copo - 15
Guaraná light - copo - 0

H
Hambúrguer - lanche - 85
Hambúrguer bovino - unidade - 35
Hambúrguer de peru / frango - unidade - 23

I
Iogurte batido - copo - 44
Iogurte desnatado - unidade -26
Iogurte light de frutas e fibras - unidade - 17
Iogurte de morango - unidade - 48
Iogurte natural - unidade - 32
Iogurte com polpa de morango - unidade - 47

J
Jabuticaba - xícara de chá - 10
Jaca - gomo - 4
Jiló - colher de sopa - 5

K
Kafta na bandeja - porção pequena - 49
Kanikama - unidade - 4
Kiwi - unidade - 15

L
Laranja-pêra - unidade - 10
Lasanha ao sugo - fatia média - 95
Lasanha de berinjela - fatia média - 72
Leite condensado - colher de sopa - 18
Leite condensado light - colher de sopa - 6
Leite desnatado - xícara de chá - 15
Leite em pó integral - colher de sopa - 20
Leite integral - xícara de chá - 30
Lentilha - concha - 26
Licores - dose - 29
Limão - à vontade - 0
Lingüiça de frango/peru - unidade - 16
Lingüiça suína - unidade - 33
Lombo suíno - fatia - 40

M
Maçã - unidade - 14
Macarrão cozido - xícara de chá - 27
Maionese - colher de sopa - 33
Maionese light - colher de sopa - 17
Malzbier - long neck - 58
Mamão formosa - fatia - 10
Mamão papaia - unidade - 30
Mandioca (aipim/macaxeira) - pedaço - 34
Mandioquinha - pedaço - 35
Manga - unidade - 40
Manjar com calda - taça - 41
Manteiga/margarina - pta. faca - 8
Maracujá azedo - unidade - 13
Margarina light - colher de chá - 4
Massa para pizza - fatia - 27
Massa para pastel (tipo feira - unidade - 58
Massa para torta - fatia - 49
Mc Chicken - lanche - 97
Mc Fish - lanche - 122
Mc Fritas média - embalagem - 86
Mc Fruit laranja médio - copo - 56
Mc Fruit maracujá médio - copo - 120
Melancia - fatia - 13
Melão - fatia - 9
Milho em conserva - colher de sopa - 5
Misto quente (queijo/presunto) - lanche - 87
Molho bolonhesa - colher de sopa - 12
Molho vinagrete - colher de sopa - 5
Molho branco - colher de sopa - 10
Molho de tomate - colher de sopa - 5
Molho inglês - colher de sopa - 2
Molho rosé - colher de sopa - 26
Molho shoyu - colher de sopa - 3
Molho shoyu light - colher de sopa - 0
Molho tártaro - colher de sopa - 29
Morango - unidade - 2
Mortadela de frango - fatia - 10
Mortadela suína - fatia - 12
Mostarda(condimento) - colher de sopa - 5
Mousse Chocolate - colher de sopa - 23
Musli - colher de sopa - 21

N
Nabo - à vontade - 0
Nhoque sem molho - colher de sopa - 12
Nozes - unidade - 10
Nuggets de frango (assado) - unidade - 15
Nuggets de peixe (assado) - unidade - 13

O
Óleos vegetais - colher de sopa - 20
Omelete simples - fatia - 28
Ovo (clara) - unidade - 3
Ovo (gema) - unidade - 16
Ovo frito - unidade - 29
Ovo (inteiro) - unidade - 19
Ovo de codorna - unidade - 9
Ovo mexido - unidade - 28

P
Panqueca de carne (sem molho) - unidade - 64
Pão ciabatta - unidade de pequena - 42
Pão de batata - unidade - 40
Pão de forma - fatia - 20
Pão de glúten - fatia - 20
Pão de queijo (médio) - Unidade - 40
Pão diet/light - fatia - 15
Pão francês (com miolo) - unidade - 40
Pão francês (sem miolo) - unidade - 30
Pão integral - fatia - 20
Pão italiano - fatia - 38
Pão para hot dog - unidade - 39
Pão sírio médio - unidade - 44
Pastel de carne (tipo feira) - unidade - 87
Pastel de queijo (tipo feira) - unidade - 94
Pavê de chocolate - fatia - 83
Peito de peru defumado - fatia - 5
Peixe gordo (salmão/pacu/carpa) - filé - 40
Peixe magro (linguado/badejo) - filé - 25
Pepino - à vontade - 0
Pêra - unidade - 20
Pernil suíno (assado) - fatia - 44
Peru (cortes) - pedaço - 23
Peru (peito) - fatia - 29
Pêssego - unidade - 10
Picadinho - colher de arroz - 33
Pimenta - à vontade - 0
Pipoca- saco pequeno - 30
Pistache - xícara de chá - 142
Pizza portuguesa - fatia - 110
Pizza de atum com mussarela - fatia - 91
Pizza de calabresa - fatia - 87
Pizza de frango com catupiry - fatia - 84
Pizza de mussarela - fatia - 64
Pizza marguerita - fatia - 64
Pizza quatro queijos - fatia - 120
Polenta (sem molho) - colher de sopa - 20
Presunto de chester/peru - fatia - 7
Presunto suíno magro - fatia - 4
Pudim de baunilha - colher de sopa - 9
Pudim de leite com caramelo - colher de sopa - 15
Pudim diet - colher de sopa - 4
Purê de batata - colher de sopa - 16

Q
Quarteirão - lanche - 139
Queijo branco - fatia - 21
Queijo cottage - colher de sopa - 5
Queijo de soja (tofu) - fatia - 11
Queijo minas - fatia - 21
Queijo mussarela- fatia - 18
Queijo mussarela de búfala - unidade pequena - 8
Queijo parmesão ralado - colher de sopa - 17
Queijo Polenguinho - unidade - 15
Queijo prato - fatia - 16
Queijo tipo catupiry - colher de sopa - 20
Queijo quente - lanche - 72
Quiabo - colher de sopa - 5
Quibe (assado) - porção - 45
Quibe frito - unidade - 108
Quiche de queijo - fatia - 106
Quindim - unidade - 31

R
Rabada - pedaço - 39
Rabanete - à vontade - 0
Ravioli cozido (queijo/carne) - xícara de chá - 40
Requeijão - pta faca- 8
Requeijão light - pta faca - 5
Ricota - fatia - 17
Risole de queijo - unidade - 82
Risoto de frango - colher de sopa - 13
Rocambole de carne - fatia - 35
Rocambole de goiaba - fatia - 19
Rolinho primavera - unidade - 52
Rondelli - unidade - 40
Rosbife - fatia - 7
Rúcula - à vontade - 0

S
Sal - à vontade - 0
Salada de frutas - colher de sopa - 3
Salada de legumes com maionese - colher de sopa - 14
Salame - fatia - 3
Salpicão de frango - colher de sopa - 13
Salsicha de chester/frango/peru - unidade - 15
Salsicha suína - unidade - 26
Saltenha de carne - unidade - 132
Sardela - colher de chá - 9
Sardinha em óleo (lata) - unidade - 15
Sardinha fresca - unidade - 10
Sashimi - fatia - 5
Soda limonada - copo - 18
Soda limonada diet /light - copo ¿ 0
Sopa creme de ervilhas - concha - 50
Sopa creme de legumes - concha - 30
Sopa de feijão - concha - 36
Sopa de vegetais - concha - 20
Sorvete de casquinha - unidade - 56
Sorvete de chocolate - bola - 41
Sorvete de creme - bola - 45
Sorvete de frutas (sem leite) - picolé - 19
Sorvete de morango light - bola - 23
Estrogonofe de carne - colher de arroz - 22
Estrogonofe de frango - colher de arroz - 20
Suco de laranja (sem açúcar) - copo - 30
Suco de maracujá (sem açúcar) - copo - 7
Suflê de legumes - colher de sopa - 15
Suflê de queijo - colher de sopa - 20
Sundae - unidade - 83
Sushi - unidade - 16

T
Tabule - colher de sopa - 8
Tangerina (mexerica) - unidade - 14
Tomate - à vontade - 0
Torrada doce/salgada - unidade - 10
Torresmo - pedaço médio - 15
Torta de frango - fatia - 78
Torta de morango - fatia - 51
Torta de palmito - fatia - 73
Tremoço - colher de sopa - 15
Tutu de feijão - colher de sopa - 10

U
Uva - unidade - 2
Uva passa - colher de sopa - 10

V
Vagem - colher de sopa - 5
Vatapá - colher de sopa - 35
Vinagre - colher de sopa - 0
Vinho branco/tinto (seco) - taça - 30
Vitamina de frutas (com leite) - copo - 37

W
Whisky - dose - 30

Y
Yakissoba - colher de sopa - 11
Yakult - unidade - 16

OBS:GENTE É MUITO BOA E DAR OTIMOS
RESULTADOS ESTOU FAZENDO,E ACONSELHO!
Dieta dos Pontos”, criada pelo
médico Alfredo Halpern, endocrinologista
de São Paulo -BRASIL
DIREITOS AUTORAIS

Vatapá receita baiana e brasileira

2009-02-20T15:44:00.000-08:00

Vatapá receita baiana e brasileira

Ingredientes
1 bengala de pão amanhecida
2 vidros de leite de coco
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1kg de camarão limpo
2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
4 tomates maduros picados
1 colher (sopa) de extrato de tomate
1 pimentão vermelho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Camarões e folhas de salsa para decorar

Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o pão em fatias e junte
o leite de coco, misturando bem. Em uma panela
coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe fritar
por 5 minutos. Junte os camarões e deixe refogar
por mais 5 minutos. Coloque no liqüidificador o
pão junto com os demais ingredientes, porém só
coloque metade dos camarões. Volte à panela com
o restante dos camarões

Bolinhos de Olinda

2009-02-18T14:37:00.000-08:00

Bolinhos de Olinda

Obs:Também faço na minha maquina
Bimby que é uma maravilha

Igrediente:

250 gr de trigo
100 gr de açucar
100gr de manteiga
1 ovo
1 colher de po royal

Preparação:

Coloque tudo em uma batedeira
por 15 segundos,depois va formando
bolinhas.
Depois mergulhe a parte de cima em açucar
e achatea no tabuleiro .
Obs :Não esqueça de untar a forma
com manteiga antes de colcoar os bolinhos.
Leve ao forno por 20 minutos

MireleVrabiescu
15/02/09
Portugal/Lisboa

Quadrados de Chocolate

2009-02-18T14:24:00.000-08:00

Quadrados de Chocolate

Obs:Também faço na minha
Maquina Bomby que é
Maravilhosa.

Ingredientes:

250 gr de açucar
250gr de manteiga
250 gr de chocolate
250 gr de trigo
pode ser em po ou em barra
eu particularmente usei barra
4 ovos

Preparação:

Coloque numa vasilha o açucar
a manteigae os ovos bata ate
ficar consitente.
Adicione o chocolate e va misturando
depois va acrescentando o trigo.

Depois de tudo bem concentrdo
coloque em um tabuleiro com forma
propria para forno ,mas unte antes
o tabuleiro com manteiga e trigo.

20 minutos no forno.

Cobertura:

2 ovos
250 gr de açucar
250 gr de manteiga
250 gr de chocolate

coloque tudo em uma vasilha
ao fogo,espere ficar concentrada
depois do bolo pronto
despeje por cima rapido pois
a cobertura pega forma logo
fica hiper fina e lisa.

Mirele Vrabiescu
15/02/09
Portugal/Lisboa

Lasanha com molho Béchamel

2009-02-18T14:04:00.000-08:00

Lasanha com molho Béchamel

Igredientes:

18 placas de lasanha
120 gr de queijo ralado
1/2 carne picada (moída)
50 gr de azeite
130 gr de cenoura ou seja 3 cenouras
picadas.
100 gr de cebola ou seja 2 cebolas
120 gr de cogumelos
1 lada peque de milho verde
1 dente de alho
1/2 de massa de tomate
2 caldos de carne ou sal
pimenta e oregano a gosto.

Para o molho Béchamel

750 gr de leite
90 gr de trigo
40 gr de manteiga
sal,
pimenta preta,
pimenta branca
nos moscada a gosto

Preparação:
Obs eu faço tudo na minha
máquina Bimby que é maravilhosa!

Coloque a cebola,o alho
a cenoura os cogumelos e pique
num liquidificador para quem
nao tem Bimby.
Depois acrescentea massa de
tomate juntamente com o milho
em uma vasilha no fogo ,misture
bem.E va acrescentando o azeite,
e a carne picada (moida),depois de ficar
concentrada e cozidinha.
Forme as placas de lasanha em um
tabulhiero que va ao forno.
Adicione o molho e va fazendo camandas.
Depois de pronta começe a fazer o molho
Béchamel.
Junte tudo no liquidificador ate ficar
homogeneo e passe para uma vasilha ao fogo
para que possa pegar consistencia melhor
depois de pronto.despeje por cima da
lasanha montada e salpique com queijo ralado
leve ao forno por 20 minutos

Mirele Vrãbiescu
15/02/09
Portugal/Lisboa

Filés à Parmegiana de Carne Moída

2008-12-06T13:14:00.000-08:00

Filés à Parmegiana de Carne Moída

600 gr de carne picada (moído)
1 unidade(s) de ovo
Alho
1 colher de sal
2 colheres de leite
4 colheres) de farinha de trigo
pimenta-do-reino branca moída
120 gr de queijo fatiado
1/2 unidade de cebola pequena

Molho
200 ml de massa de tomate
1 lata(s) de milho verde
3 colheres) de cheiro-verde picado
sal

Modo:
Misturar a carne, o alho esmagado, a cebola ralada, o sal,
o ovo batido com o leite e por último a farinha de trigo,
até que fique uma massa uniforme. Abrir a massa bem fina,
na mesa polvilhada com farinha de trigo, e cortar os filés
com um copo. Fritar em gordura quente não deixar corar.
Unir os filés com as fatias de queijo cortadas com um copo.
Colocar em fôrma refratária untada com margarina.

Molho
Misturar todos os ingredientes do molho, inclusive a
água do milho. Cobrir os bifes com
o molho e levar ao forno por 10 minutos

Peito de Peru portugues a moda Mirele

2008-11-18T11:11:00.000-08:00

Receita:Peito de Peru portugues a moda Mirele

Para 2 pessoas
1 peito de peru grande
Passar
1 caixa de natas(creme de leite)
2 colheres de maionese
4 batatas grandes

Modo de preparar:
Eu mergulho no vinho o peito de
peru por uns 20 minutos.Depois em
um tabuleiro coloco o peito de peru
ao redor as batatas,a medida que vai
assando vou passando com um pincel pode ser
uma espatula tambem,a nata com a maionese
misturada pois alem de dar um gostinho
especial vai dourando e amaciando o peito.
Depois de assado retire coloque em um prato
e decore com passas ...Um bom prato para o almoço
natalicio daqui de Portugal

Obs.As passas aqui em Portugal
representa furtuna,prosperidade,
é muito usado nesta epoca do ano.

Mirele Vrâbiescu
24/12/07
Portugal/Lisboa

Torta de pessego a la Mirele

2008-11-18T10:24:00.000-08:00

Receita: Torta de pessego a la Mirele

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento
1 xícara de maizena
3 colheres cheia de margarina
1/2 de leite
1 lata de pessego
1 lata de leite condeçado

Em uma vasilha coloque os 3 ovos
acrecente o açúcar,a margarina,mexa
depois va acrecentando a farinha de trigo
e por ultimo a maizena,o leite deve se colocado
a medida que a massa for pedindo.
Unte uma vasilha própria para micro ondas
0bs :eu uso vasilhas de vidro
Unte a com margarina em seguida coloque
um pouquinho da massa do bolo ,va acrescentando
os pessego por cima da massa ,faça mais uma
camada de massa e mais pessegos ,normalmente
faço tres camadas de pessego,por fim coloque no
micro ondas por 30 minutos.

Cobertura:
aquela calda que sobrou do
pessego coloque em cima do
bolo quente ainda
O bolo vai absorvendo o caldo.
E por ultimo acrescente o
leite condensado por cima
ele tbm vai ser absorvido
e passara a ficar com a massa
umida virando uma belissima torta
de pessego.

PS: Vale a pena fazer é super
pratica facil e saborosa.

Esta pronto a torta de pessego pratica e rapida

Mirele Vrâbiescu
18/11/08
Portugal/Lisboa

Bolo de Brigadeiro especial a la Mirele

2008-11-08T16:48:00.001-08:00

Receita: Bolo de Brigadeiro especial a la Mirele

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento
1 xícara de maizena
3 colheres cheia de margarina
1/2 de leite
1 copo de refrigerante (fanta)
5 colheres de achocolatado diet

Em uma vasilha coloque os 3 ovos
acrecente o açúcar e a margarina e o
achocolatado,mexa depois va acrecentando
a farinha de trigo e por ultimo a maizena,
o leite deve se colocado a medida que a
massa for pedindo.
Pronto coloque no forno ou micro ondas por
35 minutos e voila pronto
Retire do micro ondas e despeje um copo de
refrigerante por cima ele absorve fazendo
com que eles fique mais flop
Depois faça a cobertura

Cobertura:
2 colheres de margarina
1 lata de leite condesçado.
1 vidro de granulado.
7 colheres de achocolatado.

Em uma vasilha coloque a maraganiva
deixe a derreter, acrescente o achocolado
em seguida o leite condensçado,mexa ate fica
no ponto concentrado nao brigadeiro,se não
não consegue espalhar no bolo.
Depois ainda quente espalhe sobre o bolo
com uma espatula(colher),e depeje o granulado.

Esta pronto um bolo de brigadeiro rapido

Mirele Vrâbiescu
08/11/08
Portugal/Lisboa

Carne picada ao micro ondas La Mirele

2008-10-28T20:28:00.001-07:00

Receita:Carne picada ao micro ondas La Mirele

1 KG DE CARNE PICADA (NO BRASIL MOÍDA)
PODE SER DE PORCO OU DE BOI
2 OVOS
4 COLHERES DE TRIGO COM FERMENTO
1 CEBOLA MEDIA PICADINHA
LOURO EM PÓ A GOSTO
PIMENTÃO DOCE EM PÓ A GOSTO
SALSA EM PÓ A GOSTO
SAL A GOSTO
PIMENTA PRETA EM PÓ A GOSTO
ALHO EM PÓ A GOSTO
1 TABLETE DE KNORR

MODE DE PREPARAR:

EM UMA VASILHA COLOQUE OS DOIS OVOS
JUNTE A CARNE COM A CEBOLA,EU QDO MEXO
USO LUvAS,PRA QUEM NÃO USA ,MEXA COM AS
MÃOS BEM, PARA QUE OS OVOS E A CEBOLA UNAM
Se.
APOS TEMPERE A GOSTO MOER O KNOR JUNTAMENTE
COM OS OUTROS INGREDIENTES A SEREM ADD.
DEPOIS DE MEXIDO ADD O TRIGO.
PRONTO A MASSA ESTA NO PONTO
AGORA EM UMA VASILHA PROPRIA PARA MICRO ONDAS
UNTE A COM OLEO E ESPALHE COM AS MÃOS OU ESPATULA
DE FORMA A FICAR LISA NA FORMA.
EM SEGUIDA LEVE AO MICRO ONDAS POR 10MIN.
TIRE PERFURE COM UM GARFO E A ADD POR CIMA
MAIONESE PARA DOURALA EU USO MAIONESE MAGRA .
DEIXE MAIS 2 MIN E PRONTO PRA SER SERVIDA .
É UMA RECEITA PRATICA E RAPIDA FICA UMA DELICA
PARA ACOMPANHAR COM UMA SALADINHA
QUE AMO AFF DIVINO...
ESTÃO SERVIDOS?

By Mirele Vrâbiescu
18/09/08
Portugal/Lisboa

Beringela recheada á moda portuguesa La Mirele

2008-10-28T20:24:00.000-07:00

Receita: Beringela recheada á moda portuguesa La Mirele

Ingredientes:

2 Beringelas (1 por pessoa)
1 lata de atum (1 lata por pessoa)
1 lata de cogumelos laminados
polpa de tomate á gosto
cebola picada,
Louro em pó.
salsinha em pó
pimenta preta em pó
2 chouriços picado
azeitonas picadinhas
queijo para gratinar á gosto

Modo de preparar :

Partem-se as beringelas ao meio,
no sentido do comprimento, retira-se
o miolo e reservam-se as bases à parte.
Pica-se a cebola e leva-se até dourar
no azeite, juntamente com o chouriço
cortadinho em pedacinhos pequeninos
(acrestente os temperos também),
até dourar a cebola, e depois junta-se
o miolo da beringela cortado em cubinhos
pequenos, e deixa refogar, lentamente,
mexendo de vez em quando.
Quando a beringela estiver praticamente
desfeita, junta o atum, os cogumelos,azeitonas e a
polpa de tomate, e deixa-se cozinhar até
apurar um pouco.
Coloque os ingredientes nas bases de beringela,
e coloque o queijo por cima e leve ao forno
até gratinar.

Aff fica um delicia acabei de fazer é
pratica e rápida fiz um arroz acabolado
bem branquinho para acompanhar,e purê de batatas

By Mirele Vrâbiescu
18/09/08
Portugal/Lisboa

Macarrão La Mirele

2008-10-28T20:23:00.001-07:00

Receita: Macarrão La Mirele

1 pacote de macarrão parafuso
1 pacote de mararrão em letras
1 lata de azeitona pretas
1 lata peq de ervilhas
1 cebola média picadinha
3 lata de salsicha frankfur
1 lata de atum
4 colheres de massa de tomate
2 colheres de katchup
Temperos:
Oregano á gosto
Pimenta preta á gosto
alho á gosoto
sal á gosto

Modo de preparar:
Ferva em vasilha o maracarrão com aguá e sal
e as ervilhas,deixe.Depois retire a água.
Em uma vasilha a parte coloque por camandas
os engredientes a cebola picada,as azeitonas
picadinhas,o atum, as salsichas picadinha
em rodelas,e os temperos na medida do teu gosto.
Em seguida coloque os molho te tomate e o catchup,
e misture bem,para que haja união dos temperos.
Em seguida volte coloque ao micro ondas por
mais 10 minutinhoas.E voila pronto!
É super pratico rápido ,e ótimo para que não
tem tempo de cozinhar ou entende pouco de
culinária.

Mirele Vrãbiescu
27/10/08
Portugal /Lisboa

Macarrão La Mirele (Micro Ondas)

2008-10-28T20:10:00.000-07:00

Receita: Macarrão La Mirele (Micro Ondas)

1 pacote de macarrão parafuso colorido
1 lata de azeitona pretas
1 cebola média picadinha
1 lata de salsicha de frango
1 lata de atum
1 caixinha de natas (creme de leite)
2 tomates picados
frango desfiado

Temperos:
Oregano á gosto
Pimenta preta á gosto
alho á gosoto
sal á gosto

Modo de preparar:
Em uma vasilha própria para micro ondas
coloque o maracarrão com aguá e sal,deixe
por 15 minutos maximo.Depois retire a água
e acrescente a cebola picada,as azeitonas
picadinhas,o atum, as salsichas picadinha
em rodelas,o frando desfiado,e os temperos
na medida do teu gosto.
Em seguida coloque as natas (creme de leite)
e misture bem,para que haja união dos temperos.
Em seguida volte colocar ao micro ondas por
mais 15 minutinhoas.E voila pronto!
É super pratico rápido ,e ótimo para que não
tem tempo de cozinhar ou entende pouco de
culinária.

Mirele Vrãbiescu
25/10/08
Portugal /Lisboa

Bolo de Abóbora a la Mirele

2008-10-28T20:02:00.000-07:00

Receita: Bolo de Abóbora a la Mirele

3 xicaras de abóbora picadinha
240 gr de margarina ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento

junte no liquidificar os 3 ovos,as 250gr de
margarina e as 3 xic. de abóbora. e bata ate
virar um creme fininho.
Em uma vasilha a parte colocque as 2 xic. de
trigo com fermento e as 2xic. de açucar,e
adicione o creme de abóbora em cima.Mexa para
unilos.Depois de pronto coloque em uma vasilha
proria para micro ondas e deixe assar por 35 min.
A massa ficara leve e soltinha uma delicia.

Cobertura:
6 colheres de leite
6 colheres de açucar
5 colheres de achocolatado
3 colheres de margarina bem cheia
e granulado se quiser.

Esta pronto um bolo pratico e rapido ,quando
para fazer as doçuras da criançada em dia
de halloween

Mirele Vrâbiescu
27/10/08
Portugal/Lisboa

Bolo de Abóbora simples a la Mirele

2008-10-28T19:54:00.000-07:00

Receita: Bolo de Abóbora simples a la Mirele

3 xicaras de abóbora picadinha
240 gr de margarina ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento

junte no liquidificar os 3 ovos,as 250gr de
margarina e as 3 xic. de abóbora. e bata ate
virar um creme fininho.
Em uma vasilha a parte colocque as 2 xic. de
trigo com fermento e as 2xic. de açucar,e
adicione o creme de abóbora em cima.Mexa para
unilos.Depois de pronto coloque em uma vasilha
proria para micro ondas e deixe assar por 35 min.
A massa ficara leve e soltinha uma delicia.

Esta pronto um bolo pratico e rapido ,quando
para fazer as doçuras da criançada em dia
de halloween

Mirele Vrâbiescu
27/10/08
Portugal/Lisboa

Bolo de Brigadeiro a la Mirele

2008-10-28T19:46:00.000-07:00

Receita: Bolo de Brigadeiro a la Mirele

3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento
1 xícara de maizena
3 colheres cheia de margarina
1 1/2 de leite

Em uma vasilha coloque os 3 ovos
acrecente o açúcar e a margarina,mexa
depois va acrecentando a farinha de trigo
e por ultimo a maizena,o leite deve se
colocado a medida que a massa for pedindo.
Pronto coloque no forno ou micro ondas por
35 minutos e voila pronto

Cobertura:
2 colheres de margarina
1 lata de leite condesçado.
1 vidro de granulado.
7 colheres de achocolatado.

Em uma vasilha coloque a maraganiva
deixe a derreter, acrescente o achocolado
em seguida o leite condensçado,mexa ate fica
no ponto concentrado nao brigadeiro,se não
não consegue espalhar no bolo.
Depois ainda quente espalhe sobre o bolo
com uma espatula(colher),e depeje o granulado.

Esta pronto um bolo de brigadeiro rapido

Mirele Vrâbiescu
27/10/08
Portugal/Lisboa

Bolo de Cenoura recheado a la Mirele

2008-10-28T19:40:00.000-07:00

Receita: Bolo de Cenoura recheado a la Mirele

3 xicaras de cenoura picadinha
250 gr de margarina ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento

junte no liquidificar os 3 ovos,as 250gr de
margarina e as 3 xic. de cenouras. e bata ate
virar um creme fininho.
Em uma vasilha a parte colocque as 2 xic. de
trigo com fermento e as 2xic. de açucar,e
adicione o creme de cenoura em cima.Mexa para
unilos.Depois de pronto coloque em uma vasilha
proria para micro ondas e deixe assar por 30 min.
A massa ficara leve e soltinha uma delicia.

Cobertura:
6 colheres de leite
6 colheres de açucar
5 colheres de achocolatado
3 colheres de margarina bem cheia
e granulado se quiser.

Esta pronto um bolo pratico e rapido ,quando
receberes visitas de surpresa em tua casa
como eu hoje rs.

Mirele Vrâbiescu
25/08/08
Portugal/Lisboa

Bolo de Cenoura simples a la Mirele

2008-10-28T19:36:00.000-07:00

Receita: Bolo de Cenoura simples a la Mirele

3 xicaras de cenoura picadinha
240 gr de margarina ou manteiga
3 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo com fermento

junte no liquidificar os 3 ovos,as 250gr de
margarina e as 3 xic. de cenoura. e bata ate
virar um creme fininho.
Em uma vasilha a parte colocque as 2 xic. de
trigo com fermento e as 2xic. de açucar,e
adicione o creme de cenoura em cima.Mexa para
unilos.Depois de pronto coloque em uma vasilha
proria para micro ondas e deixe assar por 35 min.
A massa ficara leve e soltinha uma delicia.

Esta pronto um bolo pratico e rapido ,quando

Mirele Vrâbiescu
27/10/08
Portugal/Lisboa

Brigadeiro La Mirele

2008-10-28T19:21:00.000-07:00

Receita: Brigadeiro La Mirele

2 colheres de margarina
1 lata de leite condesçado.
1 vidro de granulado.
7 colheres de achocolatado.

Em uma vasilha coloque a maraganiva
deixe a derreter, acrescente o achocolado
em seguida o leite condensçado,mexa ate fica
no ponto concentrado nao brigadeiro,se não
não consegue espalhar no bolo.
Depois ainda quente espalhe sobre o bolo
com uma espatula(colher),e depeje o granulado.
Ps.: qdo faço com uma lata da 40 brigadeiros!

Esta pronto brigadeiro rapido

Mirele Vrãbiescu
28/10/08
Portugal /Lisboa

doce beijinho de cocô

2008-10-28T09:46:00.001-07:00

Receita: doce beijinho de cocô

1 lata de leite condensado
1/2 xicara de açúcar
4 colheres de sopa de leite
açúcar refinado
cravo da índia

Preparo:
Em uma vasilha despeje o leite
condensado,o cocô ralado,o
leite e o açucar
Misture até o açúcar derreter,apos
leve ao forno de micro ondas,na
potência alta ,por 8 minutos.
Retire e mexa.Volte ao micro ondas
agora na potência média por 6 min.
ou até obter uma massa encorpada.
Durante este tempo mexa algumas vezes.
Retire,deixe mornar e faça as bolinhas.
Depois passe no açúcar e coloque o crevo.
Voila esta pronto !!

Ps. quanto faço da 20 docinhos.

Mirele Vrãbiescu
28/10/08
Portugal /Lisboa

Receita doce de leite ninho (nido) leite em pó

2008-10-28T08:02:00.000-07:00

Receita doce de leite ninho(nido)

1 lata de leite nido(ninho)
250 gr. de açúcar
1 vidro de leite de coco (100ml)
1 pacote de coco ralada (200gr)

Preparo:
Em uma vasilha despeje o leite nido
(ninho),acrescente o açucar e o leite
de coco,misture com as mãos até que
faça união e fique consistente
a ponte de enrolar.
Esta pronto é so enrola lo e depois passar
no coco ralado e colocar na forminha.

Ps. quanto faço da 120 docinhos.

Mirele Vrãbiescu
28/10/08
Portugal /Lisboa